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常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ
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常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ-レシピのメイン写真

常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ

oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
福岡

トマトがじゅわっと甘いデザートに大変身🍅
めんどうな湯むきはなし(*^^*)
皮ごと食べて酵素とビタミンCたっぷりです♪
子どもにもおすすめ♪

トマトがじゅわっと甘いデザートに大変身🍅
めんどうな湯むきはなし(*^^*)
皮ごと食べて酵素とビタミンCたっぷりです♪
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常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ

oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
福岡

トマトがじゅわっと甘いデザートに大変身🍅
めんどうな湯むきはなし(*^^*)
皮ごと食べて酵素とビタミンCたっぷりです♪
子どもにもおすすめ♪

トマトがじゅわっと甘いデザートに大変身🍅
めんどうな湯むきはなし(*^^*)
皮ごと食べて酵素とビタミンCたっぷりです♪
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材料

  • トマト 中玉2個(約250g)
  • レモン汁 25g
  • はちみつ 50g
  • 3玉
  • トマト 中3個(約350g)
  • レモン汁 35g
  • はちみつ 75g
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとって半分に切り、固い部分は切り取る。1口大に切ったら保存容器へ入れる。

    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方1写真
    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方1写真
  2. 2

    レモンを搾り入れる。

  3. 3

    上からはちみつを全体にかかるように入れる。

    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方3写真
  4. 4

    全体を馴染ませるように混ぜたら冷蔵庫で1~2晩寝かせる。

  5. 5

    トマトから水分が出てきたタイミングでもう一度全体を混ぜておき、再び冷蔵庫で寝かせる。

    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方5写真
  6. 6

    保存瓶でも出来ます♪(混ぜる時は蓋をして上下を何回か返すか、底から優しく混ぜて下さい)

    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方6写真
    • 常備菜♪はちみつレモンのトマトマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁はなくても美味しくなります♪1晩でも美味しいですが、2晩目からトマトが柔らかくしみるのでおすすめです♡

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oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
2025/09/14 02:02に公開
福岡
我が家で美味しい!と評判だったレシピを載せてます(*^^*)お酒大好き夫婦と味に厳しい監督(3歳)の3人家族です👩👨👦🏼よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

マリネ トマト はちみつ

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