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特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版
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特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版-レシピのメイン写真

特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版

ハナニラちゃん
ハナニラちゃん @cook_40522248

🌟追記🌟玉ねぎが辛いので、すりおろし玉ねぎに火を通してね!ごまの風味が効いた!何でもあうよ!(*´﹃`*) 焼肉のたれ、ギョーザ、そーめん、冷奴、野菜炒め、ドレッシングに!ごまだれで絶品の上手さに変身!栄養満点!食欲爆上がり!٩( ᐛ )و

🌟追記🌟玉ねぎが辛いので、すりおろし玉ねぎに火を通してね!ごまの風味が効いた!何でもあうよ!(*´﹃`*) 焼肉のたれ、ギョーザ、そーめん、冷奴、野菜炒め、ドレッシングに!ごまだれで絶品の上手さに変身!栄養満点!食欲爆上がり!٩( ᐛ )و

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特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版

ハナニラちゃん
ハナニラちゃん @cook_40522248

🌟追記🌟玉ねぎが辛いので、すりおろし玉ねぎに火を通してね!ごまの風味が効いた!何でもあうよ!(*´﹃`*) 焼肉のたれ、ギョーザ、そーめん、冷奴、野菜炒め、ドレッシングに!ごまだれで絶品の上手さに変身!栄養満点!食欲爆上がり!٩( ᐛ )و

🌟追記🌟玉ねぎが辛いので、すりおろし玉ねぎに火を通してね!ごまの風味が効いた!何でもあうよ!(*´﹃`*) 焼肉のたれ、ギョーザ、そーめん、冷奴、野菜炒め、ドレッシングに!ごまだれで絶品の上手さに変身!栄養満点!食欲爆上がり!٩( ᐛ )و

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材料

作り置き
  • いりごま 約50g
  • 砂糖 2/1カップ
  • 濃口しょうゆ 2/1カップ
  • ごま油 2/1カップ
  • 玉ねぎすりおろし 1個
  • にんにく(お好みで)すりおろし 1房
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作り方

  1. 1

    ごまをフライパンで煎る。香ばしい香りする。いりごまでもすりごまでも、1度フライパンで煎った方が風味がいいみたいよ!

    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方1写真
    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方1写真
  2. 2

    煎ったごまをすり鉢でつぶす。香りいい( ̄∞ ̄)クンクン

    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方2写真
  3. 3

    そこに、砂糖、濃口しょうゆ、ごま油をまぜる。

    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎの皮を剥き、洗ったらキッチンペーパーで拭いてね!玉ねぎをすり下ろす。玉ねぎを加えて混ぜる🌟玉ねぎが辛い時火を通して

    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方4写真
  5. 5

    お好みで、すり下ろしたにんにくを混ぜると大人の好みになるよ!

  6. 6

    ムラなく混ぜると完成

    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方6写真
    • 特製ごまだれ!由美子さんから伝授保存版作り方6写真

コツ・ポイント

分量はお好みで変えてね!にんにくすりおろしは子供には苦いかも?!冷蔵庫で保管してます!

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ハナニラちゃん
ハナニラちゃん @cook_40522248
2025/09/23 11:59に公開
お料理楽しいꕀ⋆(*´﹃`*)レシピを残したいと思い( ´͈ ᵕ `͈ )♡
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このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ

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