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ジャパニーズチャツネのキーマカレー
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ジャパニーズチャツネのキーマカレー-レシピのメイン写真

ジャパニーズチャツネのキーマカレー

狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646

チャツネの代わりに梅干し!?びっくり相性のキーマカレー
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792439806289473

チャツネの代わりに梅干し!?びっくり相性のキーマカレー
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792439806289473

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ジャパニーズチャツネのキーマカレー

狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646

チャツネの代わりに梅干し!?びっくり相性のキーマカレー
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792439806289473

チャツネの代わりに梅干し!?びっくり相性のキーマカレー
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材料

2人分
  • ご飯 2合
  • 豚ひき肉 100~150g
  • 玉ねぎ 小1個
  • にんにく 2片
  • しょうが にんにくと同量
  • 梅干し(はちみつ入りのもの) 1~2粒
  • 水 300ml
  • カレールウ 2片
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 粉チーズ 2振り
  • ガラムマサラ 好みの量
  • ポテトチップス(塩味) 3~4枚
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き包丁で叩いてペースト状にする

  2. 2

    玉ねぎは荒みじん、にんにく・しょうがは細かめのみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油を敷かずに豚ひき肉を赤みが消えるまで炒める

  4. 4

    ひき肉から染み出てきた油で②を色付くまで炒める

  5. 5

    水を加え沸騰させたら一度火を止めカレールウを完全に煮溶かす

  6. 6

    再び弱火にかけ、ケチャップ・ウスターソース・醤油・粉チーズ・ガラムマサラ・①を加え5~10分煮込む

  7. 7

    皿にご飯を平たく円形に盛り、その上から出来上がったカレーをかける。ポテトチップスを砕いてちりばめたら完成

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狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646
2025/09/14 09:27に公開
自作web小説「祓い屋さんは土地神さまを「シメ」てやりたい ~弧乃渡真名子の酔いどレシピ~」(https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234)と連動してレシピを公開しています。X→https://x.com/tulZFYsmMu94453
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 豚ひき肉 はちみつ にんにく 梅ぼし 玉ねぎ ご飯 ケチャップ しょうが

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