【モフの活用術✨】ご飯の冷凍・あたため

ご飯の冷凍保存はモフにお任せ★モフは丈夫で冷凍庫の嫌な臭いも付きにくいから、冷凍保存に最適!
袋の蒸し効果で、解凍してもフワッフワに♪袋の中で蒸気が対流し、冷凍ごはんをおいしく蘇らせます✨
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
【モフの活用術✨】ご飯の冷凍・あたため
ご飯の冷凍保存はモフにお任せ★モフは丈夫で冷凍庫の嫌な臭いも付きにくいから、冷凍保存に最適!
袋の蒸し効果で、解凍してもフワッフワに♪袋の中で蒸気が対流し、冷凍ごはんをおいしく蘇らせます✨
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
ご飯をおいしい袋モフに入れる。
- 3
※冷凍するごはんは炊きたてがおすすめ。
- 4
ご飯粒をつぶさないように平らにして空気を抜き、袋の上の方で口を結び、冷めたら冷凍庫で保存する。
- 5
※ご飯粒がつぶれない程度に空気を抜くのがポイント。
- 6
食べる際は、袋ごとそのままレンジ加熱する。
- 7
※ご飯の水分が飛んでいる場合は、お水を少し加えて温めると、炊きたてごはんのようになります。
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・レンジ加熱するとごはんの粒から蒸気が出て袋が膨らみます。その蒸気を利用する為、袋の上の方を結びます。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。
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