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防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟
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防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟-レシピのメイン写真

防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
袋に入れて湯煎するから、煮崩れの心配なし✨手間なしでしっかり味が染み込みます。
防災アドバイザー・防災士:岡部梨恵子さん監修!パッククッキングレシピ集🍲

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟

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材料

2人分
  • おいしい袋モフ Mサイズ 1枚
  • 鯖 2切れ
  • 味噌 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/3
  • おろし生姜 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/3
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • 所要時間:約33分
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作り方

  1. 1

    ・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
    ・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意!

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方1写真
  2. 2

    おいしい袋モフに鯖以外の材料をすべて⼊れ、袋ごとよく揉み混ぜる。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方2写真
  3. 3

    鯖を⼊れ優しくなじませ、袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方3写真
  4. 4

    ※鯖の骨などで袋に穴が空かないように注意してください。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方4写真
  5. 5

    鍋で湯を沸かし、25分湯煎して完成。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方5写真
  6. 6

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 鯖の味噌煮🐟作り方6写真

コツ・ポイント

・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof
2025/10/08 05:27に公開
【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 片栗粉 味噌

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