□ジャガイモをくし切りにする。
□玉ネギを薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。

●肉、野菜、塩、胡椒を入れ数分炒める。
●酒を加え、フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●ジャガイモに火が通っていたら、温めたレトルトカレーを加え、混ぜる。

●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●チーズをかける。
●パセリをかけ、できあがり。