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減塩醤油を使った簡単レシピ
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しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。
エリンギは縦横半分に切って薄切りにし、しいたけも薄切りにする。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。香りが立ったら、①②を加え中火で炒める。
全体がしんなりしたら減塩醤油を加える。
火を止めて、レモン果汁を入れる。
【一人分野菜量】70g
【一人分塩分量】0.3g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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