【学校給食】　カレーピラフ

Name: 【学校給食】 カレーピラフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 油 4ｇ（小さじ1）; カレー粉 0.8ｇ（小さじ1/4）; 水 2合分; とりももこま肉 40ｇ; にんじん 40ｇ（中1/2）; たまねぎ 40ｇ（中1/4）; ホールコーン 30ｇ; グリーンピース 8ｇ; 油 4ｇ（小さじ1）; 塩 3ｇ（小さじ1/2）; こしょう 少々

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

カレー味で食べやすいピラフです。
カレー味のメニューは子どもたちにとても人気です。家庭でも余ったご飯や残りの野菜を使って簡単に作れるピラフです。

【学校給食】　カレーピラフ

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

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材料

4人分

米 2合
油 4ｇ（小さじ1）
カレー粉 0.8ｇ（小さじ1/4）
水 2合分
とりももこま肉 40ｇ
にんじん 40ｇ（中1/2）
たまねぎ 40ｇ（中1/4）
ホールコーン 30ｇ
グリーンピース 8ｇ
油 4ｇ（小さじ1）
塩 3ｇ（小さじ1/2）
こしょう少々

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作り方

1

米に油、カレー粉を入れて炊く
2

にんじん、たまねぎは、1㎝程の色紙切りにする
3

フライパンに油を入れ、とり肉、にんじん、たまねぎ、コーンを炒める
4

火が通ったら、調味料、グリーンピースを入れる
5

④と炊き上がったごはんを混ぜる

コツ・ポイント

野菜は、同じ大きさに切り揃えると食べやすいです。また、具は、水分を飛ばすと味も薄くならずパラっと仕上がります。

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2025/09/30 08:47に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

このレシピのキーワード

カレーピラフにんじんコーン缶グリーンピース鶏もも肉こま肉カレー粉玉ねぎ米

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