栗ご飯
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
🎯難易度：Lv4 🦆（初心者向け家庭料理・簡単）
⏱調理時間：下準備込みで約30〜60分（栗剥き炊飯にかかる時間は別）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
栗ごはんのつくり方です🌰✨️
作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
栗ご飯
🎯難易度：Lv4 🦆（初心者向け家庭料理・簡単）
⏱調理時間：下準備込みで約30〜60分（栗剥き炊飯にかかる時間は別）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
栗ごはんのつくり方です🌰✨️
作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
アプリでひらく作り方
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栗は一晩（8〜12時間）冷凍しておく。12時間以上冷凍しても問題はありません。
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- 2
熱湯に2〜3分つけて、取り出して少し冷ます。
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- 3
包丁で皮をむく。少し崩れるかもですが、炊いて混ぜたら崩れるので問題なしです。1時間くらいかかります。
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- 4
米は研いで30分浸水し、ザルにあげる。
- 5
炊飯釜に米、酒、塩、みりんを入れ、水を合わせて400ml加えて混ぜる。
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- 6
皮をむいた栗を大きめに切って加え、全体を軽くならす。
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- 7
通常通り炊飯する。
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- 8
炊き上がったら底から優しく混ぜ、茶碗によそい黒ごまをふる。
-
コツ・ポイント
栗を冷凍してお湯で温めると、皮がかなり柔らかくきりやすくなります。
栗は大きめに切るとホクホク感が残ります。
塩加減は控えめにして、栗の甘みを引き立てると上品です。
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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