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サクサク、冷めても美味しいだし唐揚げ
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サクサク、冷めても美味しいだし唐揚げ-レシピのメイン写真

サクサク、冷めても美味しいだし唐揚げ

彼のための料理
彼のための料理 @cook_40915526

短時間の漬け込みでしっかり染み込む出汁の味が美味しいジューシーな唐揚げです！
冷めても美味しいのでお弁当にも使えます！

短時間の漬け込みでしっかり染み込む出汁の味が美味しいジューシーな唐揚げです！
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サクサク、冷めても美味しいだし唐揚げ

彼のための料理
彼のための料理 @cook_40915526

短時間の漬け込みでしっかり染み込む出汁の味が美味しいジューシーな唐揚げです！
冷めても美味しいのでお弁当にも使えます！

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. にんにくチューブ 少々
  3. しょうがチューブ 少々
  4. 塩 4つまみ
  5. 白だし 大さじ4
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 米粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はぶすぶすとフォークで穴を開け出汁が染みやすくする

  2. 2

    1口大に切り塩、にんにく、しょうが、白だしを記載の分量入れ揉み込み15分漬け込む

  3. 3

    別の容器に片栗粉、米粉を混ぜたものをたっぷりつけ少量の油で揚げ焼きする

  4. 4

    両面中火でゆっくり焼き周りがざっくりしたら油を切りお皿に並べたら完成

コツ・ポイント

鶏もも肉に穴を開けることによって染み込みが早く柔らかく食べることが出来る！

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彼のための料理
彼のための料理 @cook_40915526
2025/09/21 13:27に公開
料理を作るのが好きで簡単、節約しつつ日々創作料理を考えています！
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