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極太春雨(タンミョン)のチャプチェ
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極太春雨(タンミョン)のチャプチェ-レシピのメイン写真

極太春雨(タンミョン)のチャプチェ

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

妹の元彼の得意料理だったものを 妹が母にお願いして再現してもらっており、いつの間にか実家の定番となり、それまた私が再現しています。

妹の元彼の得意料理だったものを 妹が母にお願いして再現してもらっており、いつの間にか実家の定番となり、それまた私が再現しています。

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極太春雨(タンミョン)のチャプチェ

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

妹の元彼の得意料理だったものを 妹が母にお願いして再現してもらっており、いつの間にか実家の定番となり、それまた私が再現しています。

妹の元彼の得意料理だったものを 妹が母にお願いして再現してもらっており、いつの間にか実家の定番となり、それまた私が再現しています。

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材料

3人分
  • 極太春雨 100g
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 2分の1
  • ごま油 フライパンにひく
  • 塩コショウ 好きなだけ
  • 白ごま 好きなだけ
  • 🪄 醤油 大さじ2
  • 🪄 みりん 大さじ2
  • 🪄 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    極太春雨はたっぷりの水に長時間つけて戻しておく(4時間じゃ足りなかったから茹でた)

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方1写真
    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を少しひいて熱し、豚肉を炒める！！

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わってきたら玉ねぎとにんじんを投入ちゃん🎶

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウもフリフリ🎶

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしたら春雨と🪄を入れる

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方6写真
    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方6写真
  7. 7

    煮汁が少なくなるまで炒め続けたら完成🎶

    • 極太春雨(タンミョン)のチャプチェ作り方7写真

コツ・ポイント

白ごま振ったほうがオシャレに見えたかも？
私はコチュジャンをこれでもかというほどつけて食べています🎶

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カステラちゃん
カステラちゃん @miianri
2025/09/26 07:46に公開
27歳初心者が1口コンロキッチンで お料理上手を目指して写真と感想を記録するアカウント🫜
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 豚肉 にんじん 玉ねぎ

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