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柿のしぶぬきで柿が変身❣️
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柿のしぶぬきで柿が変身❣️-レシピのメイン写真

柿のしぶぬきで柿が変身❣️

ウィスキーボンボン
ウィスキーボンボン @cook_40050080

大きな和歌山県産の柿を7個も買いましたが、渋みか多すぎて、食べたら口の中がゴワゴワになりました。
しぶぬきしたらとても美味しい柿になりましたので、みなさんも試して見て下さい。

大きな和歌山県産の柿を7個も買いましたが、渋みか多すぎて、食べたら口の中がゴワゴワになりました。
しぶぬきしたらとても美味しい柿になりましたので、みなさんも試して見て下さい。

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柿のしぶぬきで柿が変身❣️

ウィスキーボンボン
ウィスキーボンボン @cook_40050080

大きな和歌山県産の柿を7個も買いましたが、渋みか多すぎて、食べたら口の中がゴワゴワになりました。
しぶぬきしたらとても美味しい柿になりましたので、みなさんも試して見て下さい。

大きな和歌山県産の柿を7個も買いましたが、渋みか多すぎて、食べたら口の中がゴワゴワになりました。
しぶぬきしたらとても美味しい柿になりましたので、みなさんも試して見て下さい。

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材料

7個
  • 柿 7個
  • 焼酎 50cc
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作り方

  1. 1

    柿は軽く洗ってふきんで水分を拭き取ります。

  2. 2

    焼酎をスプレーボトルに入れてら柿のヘタがある方に2から3プッシュします。

    • 柿のしぶぬきで柿が変身❣️作り方2写真
  3. 3

    ナイロン袋にいれて、口を縛って、涼しくて風通しの良い所に置いておきます。5日から8日くらいです。

    • 柿のしぶぬきで柿が変身❣️作り方3写真
  4. 4

    美味しい柿の出来上がり

    • 柿のしぶぬきで柿が変身❣️作り方4写真

コツ・ポイント

ナイロン袋の口は閉じて置いてくださいね。柿の渋みが気にならなくなります。

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ウィスキーボンボン
ウィスキーボンボン @cook_40050080
2026/11/01 01:44に公開
主婦歴35年食の細い子育てから、素朴に食材の味をいかした料理が好まれる事を学びました。私のレシピで健康維持、元気な毎日を送っていただく人が増えれば幸せです。試行錯誤しながら好評だったものをアップします。
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このレシピのキーワード

柿

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