鶏胸肉を使ってヘルシーに揚げないメンチカツ
パン粉はフライパンで炒めて焼き色をつける
鶏胸肉をミンチにする※メンチを使ってもOK
玉ねぎをみじん切りにして2にくわえる
●を3に加えてこねる※塩胡椒と鶏ガラだけだと薄かったので生姜とかニンニクとかお好みで
4を整形して○をつける(薄力粉→卵→パン粉)
オーブンを200℃で予熱
200℃のオーブンで20分焼く※写真は分厚く作り過ぎたので薄ければ時間短めで良さそうです
完成※ハンバーグのように分厚過ぎました
分厚過ぎたので次回はお店のように薄く作って更新します。薄く作れば10個は作れると思います。
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