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秋刀魚のマルゲリータ風
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秋刀魚のマルゲリータ風-レシピのメイン写真

秋刀魚のマルゲリータ風

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

使いかけのピザソース🍕と
ベランダのバジル🌿でアレンジ✨

これがめちゃ美味しくて大成功👏👏
※骨を取ってから食べてね😙

使いかけのピザソース🍕と
ベランダのバジル🌿でアレンジ✨

これがめちゃ美味しくて大成功👏👏
※骨を取ってから食べてね😙

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秋刀魚のマルゲリータ風

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

使いかけのピザソース🍕と
ベランダのバジル🌿でアレンジ✨

これがめちゃ美味しくて大成功👏👏
※骨を取ってから食べてね😙

使いかけのピザソース🍕と
ベランダのバジル🌿でアレンジ✨

これがめちゃ美味しくて大成功👏👏
※骨を取ってから食べてね😙

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材料

ひとり分
  • 秋刀魚 1尾
  • ミニトマト 5個
  • にんにく 1片
  • 塩 少々
  • ピザソース 大さじ2
  • ピザチーズ 適量
  • バジル 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    秋刀魚の頭の下の部分(内蔵と繋がってる)を残し切り落とす。頭を引っ張り、内臓を取り出す

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方1写真
  2. 2

    秋刀魚は4等分に切って 塩少々を振る。ミニトマトは半分。ニンニクはスライス

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ 火をつける。にんにくがこんがり焼けたら、取り出す

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方3写真
  4. 4

    水気を拭いた秋刀魚を中火で片面1分づつ焼く。ミニトマトを加える。

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方4写真
  5. 5

    ピザソースを絡め ピザチーズを好きなだけ乗せて、蓋をして1分半

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方5写真
    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方5写真
    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方5写真
  6. 6

    バーナーがあれば表面を炙り ちぎったバジルを散らす

    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方6写真
    • 秋刀魚のマルゲリータ風作り方6写真

コツ・ポイント

ピザソースの代わりに、
トマトソースや
カットトマト➕コンソメでも美味しく出来そう❣️

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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2025/09/28 22:15に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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このレシピのキーワード

マルゲリータ ミニトマト さんま にんにく ピザチーズ

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