【にたき一番】肉巻きマッシュポテト

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
行楽の秋到来♪
お弁当のおかずにぴったりなメニューです。マッシュポテトを豚肉で巻いて、ホシサンのにたき一番とあまくち醤油で味付けしました。
お子様も喜んでくれること間違いなし♥
【にたき一番】肉巻きマッシュポテト
行楽の秋到来♪
お弁当のおかずにぴったりなメニューです。マッシュポテトを豚肉で巻いて、ホシサンのにたき一番とあまくち醤油で味付けしました。
お子様も喜んでくれること間違いなし♥
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、一口大に切る。水にさらしてから耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで5分程加熱する
- 2
①をマッシャーやフォークなどでつぶし、【A】を入れしっかり混ぜたあと10等分にする。
- 3
薄切り肉をまな板に並べ、②を巻いていく
- 4
③に片栗粉をまぶし、分量外のサラダ油をしいたフライパンを熱し、転がしながら焼いていく
- 5
肉に火が通ったら、【B】を回しいれ、照りが出てくるまで弱火で焼く
- 6
いりごまをちらして出来上がり
- 7
九州老舗みそ醤油屋ホシサンの「にたき一番」を使用。1本あれば、煮つけや照り焼きが完成する万能調味料です。
- 8
九州老舗みそ醤油屋ホシサンの「あまくち醤油」を使用。
コクと芳醇な香りを持ちつつ、くせのない味わいが最大の特徴です
コツ・ポイント
豚肉を何枚か重ねて大きいサイズにするのもおすすめです。大きいサイズだとボリューミーで食べ応え抜群に♪
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