なめろうの残りで!つくね風さんが焼き
なめろうリメイクレシピ・第2弾!手軽に居酒屋メニューが作れます♪
作り方
- 1
玉ねぎを細かめのみじん切り(お好みですりおろし)にする
- 2
なめろうの残りに、玉ねぎのみじん切り、ごま油を加えて、全体になじむように混ぜる
- 3
②を成形して、フライパンでこんがり焼目がつくよう、中火で焼く(ごま油を混ぜてあるので、油は敷かなくてOK!)
- 4
お皿に盛り付け、卵黄を塗ったら完成!
- 5
第1弾の兄弟レシピ:お魚コロッケもあります♪よかったら、お試しくださいね!
コツ・ポイント
なめろうと玉ねぎ・ごま油を混ぜるときは、練らずにさっくり混ぜると、焼いた時にふんわり食感になります。
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