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梅とおろしの豚しゃぶ
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梅とおろしの豚しゃぶ-レシピのメイン写真

梅とおろしの豚しゃぶ

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 豚肉 200g
  • 大根 適量
  • タレ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 梅 7個
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして塩もみしておく

    • 梅とおろしの豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    大根をすりおろす。梅は種を抜いて叩いておく

  3. 3

    フライパンに砂糖、醤油、みりん、水を入れて沸かす

    • 梅とおろしの豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    沸いたら火を止めて梅、はちみつを入れる

    • 梅とおろしの豚しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    豚肉を茹でる

  6. 6

    きゅうりを洗って水気を切り、皿に豚肉、きゅうり、大根おろしを盛り付けて、タレをかけて絡めて完成

  7. 7

    お好みでごま油を和える

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2025/10/07 11:51に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ うめ 大根 豚肉 キュウリ はちみつ

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