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シソの実(梅酢漬け)
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シソの実(梅酢漬け)-レシピのメイン写真

シソの実(梅酢漬け)

ちぇぞう
ちぇぞう @cook_40301674

シンプルが美味しい。

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シソの実(梅酢漬け)

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ちぇぞう @cook_40301674

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材料

  1. シソの実 適量
    しその実の重さ 目安
  2. 梅酢 適量
    梅酢
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作り方

  1. 1

    穂ジソをよく洗い、実をこそぎ落とす。

    • シソの実(梅酢漬け)作り方1写真
    • シソの実(梅酢漬け)作り方1写真
    しその実の重さ 目安
  2. 2

    沸騰した湯でサッと(30秒)茹で、水気をきる。サラダ用水切り器を使うと便利!

    • シソの実(梅酢漬け)作り方2写真
    • シソの実(梅酢漬け)作り方2写真
  3. 3

    実と梅酢を瓶に入れて混ぜ、冷蔵庫で半日 味をなじませる。

    • シソの実(梅酢漬け)作り方3写真
    • シソの実(梅酢漬け)作り方3写真
    梅酢
  4. 4

    ご飯に混ぜておにぎりにしたり、豆腐にのせても美味しいです。

    • シソの実(梅酢漬け)作り方4写真
    • シソの実(梅酢漬け)作り方4写真
  5. 5

    【参考】塩漬け、醤油漬けもどうぞ

    シソの実  (塩漬け・醤油漬け)

コツ・ポイント

・香りが落ちないように、サッと茹でる。
・水切りをする時は、ネットに入れると散らばりません。

リンクされたレシピ

シソの実  (塩漬け・醤油漬け)

梅酢

しその実の重さ 目安

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ちぇぞう
ちぇぞう @cook_40301674
2025/10/14 03:03に公開
「とにかく簡単に」をモットーに作っております。
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