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さつまいものバター風味ごま和え
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さつまいものバター風味ごま和え-レシピのメイン写真

さつまいものバター風味ごま和え

YMY
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材料

4人分
  • さつまいも 500g
  • マーガリン(またはバター) 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水に5分さらす。

    • さつまいものバター風味ごま和え作り方1写真
  2. 2

    水を切り耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで6〜7分加熱する。

  3. 3

    マーガリンをフライパンに入れて溶けたら②を入れる。5分ほどころがす。

  4. 4

    砂糖・塩を加え、全体をやさしく混ぜる。1〜2分

    • さつまいものバター風味ごま和え作り方4写真
  5. 5

    最後に白ごまをふって混ぜる。

    • さつまいものバター風味ごま和え作り方5写真

コツ・ポイント

冷めると味がなじんで、ほっくり甘くてお弁当にぴったり。冷蔵で3〜4日保存可能。

それぞれ焼き時間は様子を見てね。

砂糖や量はお芋の甘さや好みで調節してね

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YMY
YMY @cook_40060824
2025/10/14 11:27に公開
クックパッドの料理は簡単でおいしいのがたくさんあるので大好きです。
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このレシピのキーワード

ごま和え さつま芋 バター

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