カンタン酢で酸っぱすぎない鮭の南蛮漬け
カンタン酢を使っているので酸っぱすぎずちょうど良い味になります！ご飯にすごく合うおかずです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにする。
- 2
切った野菜をレンジで2分温める。（アイラップに入れて温めるのがおすすめです！）
- 3
鮭は一口大に切り、両面に塩こしょうと片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、③を両面焼き色がつくまで焼く。（大体10分程）
- 5
ボウルに南蛮酢の材料を入れて混ぜ、野菜と鮭も全て入れる。
- 6
お好みの時間漬けて完成（一晩漬けると味が染みて美味しいです！）
コツ・ポイント
参考にしたレシピでは普通の酢を使っていましたが、カンタン酢を使ったところ酸っぱさがあまりなく食べやすくなりました！野菜には全て火を通すので、生の野菜が苦手な方でも美味しく食べられます(^_^*)
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