CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め-レシピのメイン写真

今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

蓮根の美味しい時期になりました♡
豚肉の旨みがシャキシャキのれんこんに絡んで、ごはんが進むおかずになりました(^^)

蓮根の美味しい時期になりました♡
豚肉の旨みがシャキシャキのれんこんに絡んで、ごはんが進むおかずになりました(^^)

もっと読む

今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

蓮根の美味しい時期になりました♡
豚肉の旨みがシャキシャキのれんこんに絡んで、ごはんが進むおかずになりました(^^)

蓮根の美味しい時期になりました♡
豚肉の旨みがシャキシャキのれんこんに絡んで、ごはんが進むおかずになりました(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚こま肉 250g
  • れんこん 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 大さじ1/2
  • ⚫︎しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ⚫︎米酢 大さじ1と1/2
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎砂糖 大さじ1
  • いりごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根は4mm厚さに切る。フライパンに豚こまと分けて入れる。

    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をそれぞれ大さじ1ずつふりかけ、もみこんで広げる。蓮根の方にだけ油をかけ蓋をして火にかける。

    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方2写真
    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方2写真
    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたらひっくり返してほぐしながら炒める。

    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら合わせた⚫︎を回し入れ炒めながら煮詰める。仕上げにいりごまを加える。

    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方4写真
    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方4写真
    • 今夜の晩御飯に♩豚こま肉と蓮根の甘酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

⭐︎片栗粉を少量まぶすことで味が絡みやすく、お肉はしっとりします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？管理栄養士まいまいさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2025/10/15 05:06に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 れんこん 豚こま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりと生姜の塩麹和え
  2. カリもち♪大葉チーズチヂミ
  3. なすときゃべつの豚ぽん酢バター炒め★動画あり★
  4. 我が家の定番✨ごはんがすすむ豚ニラもやし炒め
  5. レンコンと舞茸とあおさのきんぴら風
  1. 豚ひき肉となす・キャベツのまろやか味噌炒
  2. 簡単＆材料3つ☆さつま芋の甘露煮♪
  3. 白菜と豚こまの旨辛キムチスープ
  4. さつまいものきんぴら（バター醤油味）
  5. 米粉と絹ごし豆腐のみたらし団子
  6. Cheeseburger potato skillet
  7. Tex Mex breakfast burritos
  8. Breakfast roll-ups
  9. Swamp potatoes
  10. Healthy Banana Oat Dessert 🍌 No Sugar, No Flour — Just Goodness!
  1. ＼大同電鍋レシピ／ワンタンスープ
  2. ＼大同電鍋レシピ／グリーンカレー
  3. とろとろチーズデザート〜酒粕風味〜
  4. 丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25109769
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close