紅玉の真っ赤な皮を捨ててしまうのが惜しくて、アップルティーにしてみたら、とってもおいしくできました。茶葉はアールグレイがおすすめです。
りんごの皮と芯、水、はちみつを鍋に入れて沸かし、弱火で5分煮る。
火を止めて、紅茶のティーバックを入れ2分蒸らす。
器に注いで、いただく。
茶葉を入れる前に火を止めてくださいね。ティーバッグの紙が燃えたらあぶないので…
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