彼氏が作る「デミグラスソース」

キラ輝筋(キラキラきん) @cook_40250071
家にある食材で出来るデミグラスソースを作りました♪
簡単で早くてめっちゃ美味しい自信作✨
煮込みハンバーグやオムライスにもおすすめです!
彼氏が作る「デミグラスソース」
家にある食材で出来るデミグラスソースを作りました♪
簡単で早くてめっちゃ美味しい自信作✨
煮込みハンバーグやオムライスにもおすすめです!
作り方
- 1
小麦粉を鍋で炒める。(中〜弱火)小麦粉が焼ける匂いがするまで。
- 2
バターをいれて小麦粉と絡める。(弱火)
- 3
水を数回に分けて入れて、小麦粉を溶かす。(弱火)※鍋底が熱くなってるので一度に入れると危ないので注意⚠️
- 4
赤ワインを入れて溶かす。ダマを作らないように。
- 5
コンソメを入れる。
- 6
ケチャップ、中濃ソースを入れて混ぜる。
- 7
砂糖、ハチミツを入れて混ぜる。※ここの甘味はお好みで
- 8
ブラックペッパー、シナモンを入れて混ぜる。
- 9
インスタントコーヒーを入れる。
- 10
一煮立ちして完成。
- 11
ハンバーグを入れて煮込んだり、オムライス、トンカツ、パンに付けて食べたり、楽しみ方は自由✨
コツ・ポイント
カンタンな食材で出来て、煮込み時間も短くあっという間に出来ちゃうのでおすすめです!
弱火で耐熱のシリコンヘラでつねに混ぜ続けるのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25111139


