さつまいものチーズケーキ
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
今がおいしいさつまいもを、しっとりおいしいチーズケーキに。
タイガーマイコンフードプロセッサーを使えば、ケーキ生地のカットや混ぜる手間が時短できます。
※ブレードを交換すれば1台4役で、カットも、おろしも、パンこねも、ホイップもできちゃう優れものです。
さつまいものチーズケーキ
今がおいしいさつまいもを、しっとりおいしいチーズケーキに。
タイガーマイコンフードプロセッサーを使えば、ケーキ生地のカットや混ぜる手間が時短できます。
※ブレードを交換すれば1台4役で、カットも、おろしも、パンこねも、ホイップもできちゃう優れものです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マイコンフードプロセッサー SKF-H101を使用します。
-
- 2
クッキーとバターをフードプロセッサーにかけ細かくする。 チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒
- 3
２を軽く練り、型に敷きつめてレーズンを散らす。
- 4
さつまいもは蒸して皮を剥き、2cm幅に切る。
- 5
クリームチーズは30分程常温に置き柔らかくする。
- 6
４、５、Aの材料をフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒
- 7
６に牛乳、生クリーム、シナモンパウダーを入れてさらになめらかな状態になるまで撹拌する。
- 8
チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒
- 9
３に８を流し込み、170度に熱したオーブンで40分～50分焼き上げ、粗熱を取り除き、冷蔵庫で冷やす。
- 10
型から取り出し、切り分けてお皿に盛りつける。
コツ・ポイント
紫いもを使っても、綺麗な色が出て面白いでしょう。
さつまいもを電子レンジで蒸し上げる場合は、キッチンペーパーで包んだ後、濡らしてラップに包み加熱してください。
つくれぽ
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