ヒレカツと蓮根のサラダ風
オーロラソースで食べるヒレカツ
とっても美味しく!!
オードブル感覚で肉おかずを召し上がれ
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蓮根は、ピーラーで皮むきし、1センチの輪切りにしたら、半分に切り、分量外の酢水につける。5分〜
蓮根を水切りし、熱湯で串が通るまで茹でザルにあげる、粗熱をとる
レタス等を、適量にちぎり皿にのせヒレカツをのせ、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせ、ヒレカツの上からかけたら出来上がり。
ヒレカツは、惣菜を使ったアレンジレシピ。ヒレカツは適度な熱さで蓮根の上にのせると良い。レタス等は、サニーレタスでも何でも良い。アクセントに乾燥パセリを散らす
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