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さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨
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さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨-レシピのメイン写真

さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨

ぽこたん
ぽこたん @cook_113981404

にんにくとごま油の香り、
じゃこの旨みたっぷりの炒めものです♪

ごはんのお供にも、
お弁当の彩りにもおすすめです😚

大根の葉や小松菜、
どちらでもおいしく作れます🥰

さっと簡単に一品できちゃいます👍

にんにくとごま油の香り、
じゃこの旨みたっぷりの炒めものです♪

ごはんのお供にも、
お弁当の彩りにもおすすめです😚

大根の葉や小松菜、
どちらでもおいしく作れます🥰

さっと簡単に一品できちゃいます👍

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さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨

ぽこたん
ぽこたん @cook_113981404

にんにくとごま油の香り、
じゃこの旨みたっぷりの炒めものです♪

ごはんのお供にも、
お弁当の彩りにもおすすめです😚

大根の葉や小松菜、
どちらでもおいしく作れます🥰

さっと簡単に一品できちゃいます👍

にんにくとごま油の香り、
じゃこの旨みたっぷりの炒めものです♪

ごはんのお供にも、
お弁当の彩りにもおすすめです😚

大根の葉や小松菜、
どちらでもおいしく作れます🥰

さっと簡単に一品できちゃいます👍

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材料

2〜3人分
  • 小松菜or大根の葉 約300g
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みニンニク 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2〜お好みで
  • ⭐︎醤油 小さじ1/3〜味見て調整してください
  • ⭐︎だしの素 少々(味見て調整)
  • ⭐︎塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉(または小松菜)はよく洗い、食べやすい長さに切ります。今回は大根の葉を使用してます。

    • さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、刻みニンニク、鷹の爪、ちりめんじゃこを入れて中火で香りを出します。

    • さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨作り方2写真
  3. 3

    葉物を加えてしんなりするまで炒め⭐︎の調味料で味を整えたら出来上がり🎵

    • さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨作り方3写真
    • さっと一品!じゃことニンニクの青菜炒め✨作り方3写真

コツ・ポイント

じゃこは軽く炒めて香ばしさアップ🎵

大根の葉の場合、
苦味を抑えるために下茹でしてから
炒めてもOK🙆‍♀️

醤油は味見て足りない様なら
少し足してみてください😉

冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです🍱

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ぽこたん
ぽこたん @cook_113981404
2025/10/21 13:11に公開
料理が好き、美味しいもの好き。日々お店で食べたりとかしたのを家でも出来ないかなとチャレンジしたり。自分で作ったご飯でお酒飲むのが幸せ😋基本味濃いめかもしれません。🙂💦おいしかったと言ってもらえることが幸せです☺️
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 小松菜 大根の葉 にんにく トウガラシ

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