耐熱容器にラップを敷き、ハム2枚を少しずらして重ねて置く。

ハムの上に卵を1個割り入れ、黄身を軽くつぶす。

ラップでふんわりと半分に折るように包む。

電子レンジで2分加熱する。

ピーマンは半分に切り、合いびき肉を詰める。ケチャップととんかつソースで味付けし焼く。

ごぼうと人参は細長く切り、豚肉で巻く。フライパンで焼き、ポン酢で仕上げる。

鶏ひき肉と卵を混ぜて丸め、フライパンで転がしながら焼く。醤油・砂糖・酒で甘辛く煮詰める。