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さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け
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さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け

ねね
ねね @cook_42136642

簡単に出来て、美味しい高菜の浅漬けです!お弁当にも、お茶漬けのお供にも、是非作ってみて下さい

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さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け

ねね
ねね @cook_42136642

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材料

2人分
  • 高菜 1束
  • 白だし 大さじ5
  • めんつゆ 大さじ3
  • 味の素 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    高菜をざく切りにする。

    • さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で高菜をさっと茹でる。

    • さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    茹でた高菜を水で冷やし、水気をしっかり絞る。

    • さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに白だし、めんつゆ、味の素、高菜を入れる。

    • さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で2~3時間漬ける。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  7. 7

    鰹節をふりかけて完成。

    • さっぱり美味しい😋高菜の浅漬け作り方7写真

コツ・ポイント

高菜はさっと茹でることで食感を残し、漬ける時間は2~3時間であっさり仕上げる。日持ちするので、いつでも楽しめる。

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ねね
ねね @cook_42136642
2025/10/22 05:13に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!追記、本当に作って下さった皆さんありがとうございます😊これからも、宜しくお願いします😋
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このレシピのキーワード

浅漬け かつお節 高菜

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