豚肉は4cm幅に切る。糸こんにゃくは下ゆでして適当な長さに切る。にんじんは0.5cm幅のいちょう切りにする。

たまねぎは１/2に切ってからくし切り、じゃが芋は一口大の乱切り、長ねぎは0.5cm幅の斜め切りにする。

にんにくはすりおろし、コチジャンと合わせておく。

鍋に油、豚肉を入れて炒める。糸こんにゃく、にんじん、たまねぎを入れて更に炒める。

水を入れ、弱火にして煮込む。

途中、じゃが芋、☆の調味料を入れて煮込む。

6に3を入れる。

よく味が染みたら、ごま油を回し入れ、長ねぎを加えて仕上げる。