筍と小松菜たまごちくわ炒め😋

Name: 筍と小松菜 たまごちくわ炒め😋
Yield: あと一品にプラス
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 細切り水煮 一袋; 小松菜 2つかみ; ちくわ 4本; にんじん 1/3; たまご 1個; 鶏ひき肉 90g; めんつゆ 濃縮2倍 大さじ2; 砂糖 大さじ1

むじなのご隠居😭 @cook_110967399

福島県　いわき市

水曜日に妹と二人で買い物に行ったときに
筍の細切り水煮が、99円で安く売られていたので
買いました
あとは、家の中にあるもので作りました♡

筍と小松菜たまごちくわ炒め😋

むじなのご隠居😭 @cook_110967399

福島県　いわき市

水曜日に妹と二人で買い物に行ったときに
筍の細切り水煮が、99円で安く売られていたので
買いました
あとは、家の中にあるもので作りました♡

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材料

あと一品にプラス

たけのこ細切り水煮　一袋
小松菜 2つかみ
ちくわ 4本
にんじん 1/3
たまご 1個
鶏ひき肉 90g
めんつゆ濃縮2倍　大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1

たけのこは、封を切って水でサッと洗いざるにあけておきます　小松菜は、食べやすいざく切りで　ちくわは、6等分に切ります
2

にんじんは、スライサーなどを使って千切りに　たまごは、といておきます
3

フライパンにごま油(大さじ1)をひいて、鶏ひき肉、たけのこ、小松菜、にんじん、ちくわを炒めていきます
4

炒まったら、めんつゆ、砂糖を入れ全体になじませるように炒めます　そこへ、たまごを、そっと入れます
5

たまごは、かたまってしまう前に火を止めて蒸らす感覚で
6

そしたら、出来上がりです😋好みで、いりごまを入れてもいいかも

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つくれぽ

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むじなのご隠居😭 @cook_110967399

2025/10/25 09:22に公開

福島県　いわき市

私は統合失調症で、周りの人たちには聞こえない幻聴という病を持っています。そんな私なんかでも、クックパッドさんや、フォローをしてくれる人たち、つくれぽや、リアクションをしてくれる人たちがいます。こんな素敵な縁を大切にして生きていきたいです。見た目だけでは分からない心の病。乗り越えられたら、どんなに素晴らしいでしょうか…✨まだ、始まったばかりです。急がなくてもいいんです。ゆっくり行こうと、今は思います…😊

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炒めもの小松菜たけのこにんじん卵ちくわとりひき肉

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