ハロウィンボール(かぼちゃスノーボール)
カプチーノ@ESCafe @cook_114542052
ハロウィン用のかわいいお菓子をつくってみました。カボチャオバケに似せた見た目なので、いびつな形でも問題ないスノーボールです。
ハロウィンボール(かぼちゃスノーボール)
ハロウィン用のかわいいお菓子をつくってみました。カボチャオバケに似せた見た目なので、いびつな形でも問題ないスノーボールです。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを室温に戻すか、溶かさないように様子を見ながらレンジで軽くあたため、なめらかになるまでスプーンで混ぜる。
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- 2
きび砂糖を入れて混ぜる。
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- 3
ビニール袋に薄力粉とかぼちゃパウダーを入れて、空気を入れたまま袋の口を握って振る。
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- 4
②に③を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。スプーンである程度混ぜたら、お料理手袋を使ってにぎるようにしてまとめる。
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- 5
1cm程の厚さになるよう平らに広げて、30分以上寝かせる。
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- 6
ナイフで６×８に等分する。
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- 7
1個取り出し、両手の指を立てて四隅を持ち、押しつぶすように軽く丸める。かぼちゃのゴツゴツした感じが出せます。
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- 8
竹ぐしの太い方で目、細い方で鼻・口になる穴を開け、目にはアラザンをつめる。アラザンがなければ、穴のみでOK。
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- 9
頭には竹ぐしで深めの穴を開け、折った芋けんぴなどを刺す。丸くした生地が割れないように注意。もう一度冷やして硬くする。
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- 10
180℃のオーブンで約20分焼く。
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コツ・ポイント
・⑨で生地を冷やし忘れるとぺちゃんこになります(トップの写真)。それもまた良しです。
・芋けんぴは細い部分を選んで！！残りけんぴ食べ過ぎ注意。
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