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里芋の赤味噌挽肉炒め
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里芋の赤味噌挽肉炒め-レシピのメイン写真

里芋の赤味噌挽肉炒め

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

甘辛く味付けした赤味噌挽肉と里芋を炒めました。柔らかい里芋に濃いめの味がご飯のお供に。

甘辛く味付けした赤味噌挽肉と里芋を炒めました。柔らかい里芋に濃いめの味がご飯のお供に。

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里芋の赤味噌挽肉炒め

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

甘辛く味付けした赤味噌挽肉と里芋を炒めました。柔らかい里芋に濃いめの味がご飯のお供に。

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材料

2人分
  • 里芋 20個位
  • 合挽挽肉 100g
  • ハラペーニョ 小2本
  • 赤味噌 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 味醂 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剝いてラップしてレンジ600w5分

  2. 2

    ハラペーニョを出来るだけ細かく刻み赤味噌、味醂、砂糖と混ぜます。

  3. 3

    挽肉を炒めて里芋と赤味噌を加えて全体に絡む様に炒めます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2025/10/30 09:41に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 ひき肉 赤みそ 合い挽き

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