茄子の油出汁 madamemiyuki @madamemiyuki 季節のお野菜を沢山、美味しく味わうレシピ もっと読む 季節のお野菜を沢山、美味しく味わうレシピ もっと読む 茄子の油出汁 madamemiyuki @madamemiyuki 季節のお野菜を沢山、美味しく味わうレシピ もっと読む 季節のお野菜を沢山、美味しく味わうレシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 4本 油 大さじ3 水 適量 キッチンペーパー 1枚 出汁 400cc 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ1 季節のお野菜:茄子を美味しく アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はヘタを取り、半分に切る。皮目を細かく鱗切りにする。 2 水に茄子を浸けて灰汁を抜く。 3 茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取る。 4 フライパンに油を熱し、茄子の両面を焼く。 5 鍋に、出汁、砂糖、醤油を煮たたせて、焼いた茄子を熱いまま入れて、出汁に浸す。 コツ・ポイント 茄子はしっかりと水に浸けて灰汁を抜くことで、より柔らかく仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25174977 コピーしました！ madamemiyuki @madamemiyuki 2025/11/06 08:38に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主人と子供達(男の子15才.10才、女の子14才)3人の5人暮らしです。 もっと読む このレシピのキーワード なす 似たレシピ その他のレシピ 茄子とピーマンのタコミートのせ蕎麦 魚のとろ旨昆布バター蒸し 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ サニーレタスのゴマだれサラダ レンチン簡単だし巻き玉子 豚バラなすピーマンの生姜おかか炒め🤩 黄金比！豚の生姜焼き 豚ミンチとじゃがいもの甘辛炒め（肉じゃが 準備3分! ツナとしめじの炊き込みご飯 マーラーカオ（中華蒸しパン） Easy Brazilian Cheese Bread Roasted Coconut Chicken and Pandan Rice Chocolate Dump Cake Banana Split Bars (lower sugar, egg free) Braised Pork Ribs w/ Pickled Mustard Greens | Sườn Kho Cải Chua ブロッコリーと生姜香るカニカマ餡 にんじんのポタージュ🥕 稲荷あげ 梅干したっぷりのしゃぶしゃぶ&鍋だし🍲 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25174977
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