副菜◎カボチャサラダ
♡みっつ @cook_40569939
我が家の定番！カボチャサラダ♡
卵アレルギーがある子は、ゆで卵を抜いて作ってください♡
ゆで卵なくても美味しいです♪
大人は大量のブラックペッパーで！
副菜◎カボチャサラダ
我が家の定番！カボチャサラダ♡
卵アレルギーがある子は、ゆで卵を抜いて作ってください♡
ゆで卵なくても美味しいです♪
大人は大量のブラックペッパーで！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。
- 2
カボチャを洗い、ラップで包み600wの電子レンジで10分加熱する。
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒める。
-
- 4
玉ねぎをボールに出し、同じフライパンでベーコンをカリカリに炒める。(今回は業務スーパーのハムで代用)
-
- 5
炒めたベーコンを玉ねぎと同じボールに入れる。
- 6
加熱したカボチャをスプーンでくり抜き、ボールに入れる。皮もお好みで加える。
- 7
ゆで卵もボールに入れ、潰しながら全体を混ぜ和わせて完成！
- 8
お皿に取り分けてからマヨネーズとブラックペッパーを加え、全体を和える。(うちにはアレルギーの子がいるので)
コツ・ポイント
カボチャの皮を入れると彩りが良くなります。
大人は是非ブラックペッパーを大量にかけて和えてから召し上がれ♡
つくれぽ
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