お砂糖少なめ　紫芋の芋羊羹

Name: お砂糖少なめ 紫芋の芋羊羹
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫芋 200g; きび砂糖 30g; 粉寒天 小さじ1/2; 水 100ml

RunBerry @cook_114653830

綺麗な色の芋羊羹。食べ応えがあり、ヘルシーなおやつです。食物繊維が豊富でダイエットにも最適です。
すぐに作れる簡単和菓子です。

お砂糖少なめ　紫芋の芋羊羹

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綺麗な色の芋羊羹。食べ応えがあり、ヘルシーなおやつです。食物繊維が豊富でダイエットにも最適です。
すぐに作れる簡単和菓子です。

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材料

2人分

紫芋 200g
きび砂糖 30g
粉寒天小さじ1/2
水 100ml

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作り方

1

紫芋は皮をむき、適当な大きさに切って竹串が通るまで蒸す（又は茹でる）
2

茹でた紫芋を粗く潰す。
3

鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかけ、沸騰後1分ほど加熱する。
4

きび砂糖を加えて溶かし、潰した紫芋を加えて全体を混ぜる。
5

型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

さつまいもは粗く潰すと食べ応えがあります。

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つくれぽ

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RunBerry @cook_114653830

2025/11/08 09:21に公開

「食べたもので身体はつくられる」痩身専門講師。薬膳、漢方資格保有。絶対痩せるヘルシーメニュー。ノンオイルでも十分美味しいお食事。美味しく食べて楽しくダイエット♪https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

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