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簡単揚げ出し豆腐
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簡単揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単揚げ出し豆腐

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

めんつゆに本だしを入れることで本格的な味に!

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  • 水 100ml
  • ほんだし 小さじ1/4
  • 大根おろし 大さじ2
  • 青ねぎ 適量
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豆腐を揚げ焼きにする。

  4. 4

    めんつゆ・水・ほんだしを鍋で温める。

  5. 5

    器に豆腐を盛り、温めたつゆをかける。

  6. 6

    大根おろしと青ねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

ほんだしを加えることで風味がアップします。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2025/11/08 02:32に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 大根おろし もめん豆腐 青ネギ

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