Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Dada ayam; 150 gr Paha ayam; 2 sdm Mentega; 2 siung Bawang putih cincang; 1/2 buah Bawang bombay iris; 1 batang Batang daun bawang; 2 buah Cabe keriting merah; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; 1/4 sdt Merica bubuk; secukupnya Garam; sedikit air; 2 sdm Minyak goreng

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak niih... Manis legit ada sedikit pedes dr cabe keriting dan wangi mentegaa🤤😘

#OlahanAyam
#DapurUmmah

Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak niih... Manis legit ada sedikit pedes dr cabe keriting dan wangi mentegaa🤤😘

#OlahanAyam
#DapurUmmah

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak niih... Manis legit ada sedikit pedes dr cabe keriting dan wangi mentegaa🤤😘

#OlahanAyam
#DapurUmmah

Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak niih... Manis legit ada sedikit pedes dr cabe keriting dan wangi mentegaa🤤😘

#OlahanAyam
#DapurUmmah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grDada ayam
150 grPaha ayam
2 sdmMentega
2 siungBawang putih cincang
1/2 buahBawang bombay iris
1 batangBatang daun bawang
2 buahCabe keriting merah
2 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
1/4 sdtMerica bubuk
secukupnyaGaram
sedikitair
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam,cuci bersih. Marinasi dgn garam dan air jeruk nipis, sisihkan. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.
3

Masukkan ayam, dan 1/4 gelas air, aduk rata.
4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata dan tes rasa.
5

Masukkan batang daun bawang dan cabe keriting merah, aduk sebentar.
6

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan