
チョコレートケーキ
めっちゃ濃厚で簡単にできるチョコレートケーキです!生クリームを多めに入れると濃厚にチョコレートを多めに入れると濃いめで大人な味になります
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チョコレートを細かく砕く
生クリームを火にかける
砕いたチョコレートに沸騰直前の生クリームをかけて混ぜる
溶けきらなかったら湯せんで溶かす
たまごを入れて混ぜる
米粉(薄力粉)を振るって入れ混ぜる
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで20~25分焼く。
一番分厚い部分に爪楊枝を刺し、焼けているか確認する。多少生でも予熱で火が入るので大丈夫。
焼き加減の確認が簡単で、完璧に焼かなくても大丈夫です!
型にはクッキングシートなどを敷いてから使ってください!型にくっついちゃいます!
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