魅力：🤭
インドネシアの麺料理「ミーゴレン」をパスタでアレンジした異国情緒あふれる一皿です。魚醤のいしる醤油とスパイシーなサンバルソースがエビ、アボカド、野菜の旨味を引き立て、やみつきになる濃厚な味わいが特徴です。目玉焼きを崩して絡めれば、まろやかさが加わります。
栄養価：💡
エビは高タンパク・低脂質、アボカドはビタミンEや不飽和脂肪酸を豊富に含みます。サンバルソースにはカプサイシン、いしる醤油はアミノ酸が豊富です。パスタと合わせることで、バランスの良い一食になります。
注意点：⚠️
サンバルソースは非常に辛いため、辛いものが苦手な方やお子様は量を調節してください。また、アボカドは炒めすぎると食感がドロドロになるので注意