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〜 超簡単!鮭の塩焼き 〜
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〜 超簡単!鮭の塩焼き 〜-レシピのメイン写真

〜 超簡単!鮭の塩焼き 〜

みりん
みりん @cook_114703518

鮭の塩がコクのいい味を出していて、すっごく美味しいです!しかも超簡単♪子供にでも出来ます!

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〜 超簡単!鮭の塩焼き 〜

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みりん @cook_114703518

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 塩 少量 (お好み〇かけすぎ×)
  • 酒 大さじ1
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    鮭を軽く洗い流し、キッチンペーパーで優しく拭き取る

  2. 2

    拭き取ったら、鮭に少量の塩を1匹ずつひっくり返しながら付ける

  3. 3

    お皿に鮭を置き、ラップを巻いて冷蔵庫で15分冷やす

  4. 4

    冷やし終わったら、鮭を出し、フライパンを温める

  5. 5

    フライパンを温めたら、少量の油をしき、全体に広げる

  6. 6

    広げたら、鮭を焼く

  7. 7

    中火で、蓋を閉め、片面が焼けたらひっくり返し、もう片面焼く

  8. 8

    焼けたら、火を止め、お皿に置き完成

コツ・ポイント

塩はかけすぎないようにした方がいいです!後焼いている時に油が沢山飛び散るので、火傷に気を付けてくださいね

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みりん
みりん @cook_114703518
2025/11/13 09:53に公開

このレシピのキーワード

塩焼き 鮭 酒

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