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鶏もも肉で焼鳥
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鶏もも肉で焼鳥-レシピのメイン写真

鶏もも肉で焼鳥

かみもり家の食卓
かみもり家の食卓 @cook_114144802

鶏もも肉で焼鳥

かみもり家の食卓
かみもり家の食卓 @cook_114144802
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材料

  • 鶏もも 1枚
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    タレの材料を合わせておく

  2. 2

    もも肉を細長くなるよう5等分に切る

  3. 3

    それをさらに5等分に。一口大になるように切る

  4. 4

    串に刺していく。18センチの竹串で5本くらいできる

  5. 5

    フライパンに油を熱し、中火で肉を焼く

  6. 6

    両面焼き色がついたら、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

  7. 7

    キッチンペーパーで余分な脂を拭きとり、①のタレを入れる。

  8. 8

    煮詰めてタレが絡んだら完成

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かみもり家の食卓
かみもり家の食卓 @cook_114144802
2025/11/13 13:08に公開
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焼き鳥 鶏もも肉 酒

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