漬け込む液はアレンジしても良いねその家の味になりそう生姜が効いてるから食欲わくよ！
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
生姜をすりおろす（チューブでも可）。
ジップロックなどの袋に肉・生姜・醤油・酒を入れ、しっかり揉み込む。
そのまま漬け込む（お好みで時間を調整）。
肉に片栗粉をまぶす。
180℃くらいの油で揚げる（箸先から泡が出るのが目安）。
揉み込むことで味がしっかり染み込み、漬け込む時間や材料を変えることで美味しさがアップします。
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