作り方
- 1
⭐︎を全部混ぜ合わせておく。あんかけを作る時に片栗粉が下に沈んでるのでよく混ぜてから火を入れてください!
- 2
カニかまはほぐして、長ネギの青い部分は斜めに薄切りできる。
- 3
フライパンに油を入れ、カニかまと長ネギを入れ塩胡椒を振り軽く炒める。
- 4
卵を2個入れて一気に炒める。(1人分)
- 5
卵が半熟くらいで出来上がり!
- 6
ご飯の上に、のせる。
- 7
⭐︎片栗粉が下に沈んでるので混ぜる。炒めてたフライパンで⭐︎を半分量入れてフツフツするまで火を通すし、あんかけを作る。
- 8
⭐︎を卵の上にかける。
- 9
飾りネギはあってもなくても!出来上がりでーす♪
- 10
お酢が効いたあんかけを作りたい時は★を☆煮出して入れて作っておく!サッパリ食べたい時はいいですよー♪
コツ・ポイント
具は強火で一気に半熟卵になるまでサッと炒め!そのままのフライパンでもあんかけを作る!あんかけは、中火でフツフツするまで!
すごーく!簡単ですよ♡︎ʾʾ
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