梅干の種をとり細かくペースト状に。梅肉ペーストでも。溶き卵に米粉を混ぜて溶かしバッター液を作り塊は少しづづ溶かしながら

パックを裏返してトレーを外して塩胡椒をふり梅ペースト、大葉、スライスチーズを半分に置きます。

ラップを貼った感じに持って二つ折りして豚肉ロースのようにします。塩胡椒、片栗粉をふり

バッター液に味付けした方を下に入れます。上側を塩胡椒、片栗粉をふりひっくり返してバッター液に浸します。

パン粉のトレーにつけて上にもパン粉をふりかけてひっくり返します。パン粉を押しつけてしっかりつけたら

クックシートを敷いたトースタートレーに置いて10分焼きます。

食パンのパン粉トーストも同様に余ったバッター液で作ります。