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ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス
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ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス-レシピのメイン写真

ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:20分(ボロネーゼは作り置きを使用)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バターライスにオムレツとボロネーゼソース(ミートソース)をかけたオムライスです🐣🐮🍚✨️

ボロネーゼソースは小倉さんと言うシェフの本の作り方で作りましたが、Cookpadで見つけたレシピをリンクしておきます。レシピID:20323549

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#宇宙カフェレシピ

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:20分(ボロネーゼは作り置きを使用)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バターライスにオムレツとボロネーゼソース(ミートソース)をかけたオムライスです🐣🐮🍚✨️

ボロネーゼソースは小倉さんと言うシェフの本の作り方で作りましたが、Cookpadで見つけたレシピをリンクしておきます。レシピID:20323549

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:20分(ボロネーゼは作り置きを使用)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バターライスにオムレツとボロネーゼソース(ミートソース)をかけたオムライスです🐣🐮🍚✨️

ボロネーゼソースは小倉さんと言うシェフの本の作り方で作りましたが、Cookpadで見つけたレシピをリンクしておきます。レシピID:20323549

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:20分(ボロネーゼは作り置きを使用)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

バターライスにオムレツとボロネーゼソース(ミートソース)をかけたオムライスです🐣🐮🍚✨️

ボロネーゼソースは小倉さんと言うシェフの本の作り方で作りましたが、Cookpadで見つけたレシピをリンクしておきます。レシピID:20323549

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材料

1人分
  • バターライス
  • 温かいご飯 150〜200g
  • バター 4〜5g
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒こしょう 少々
  • オムレツ
  • 卵 2個
  • 生クリーム または 牛乳 大さじ1
  • バター 4g
  • トッピング
  • ボロネーゼソース(作り置き レシピID:20323549) 100〜120g
  • 粉チーズ 適量
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ①ボロネーゼを準備する。

  2. 2

    作り置きは暖める。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方2写真
  3. 3

    ②バターライスを作る

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、ご飯を炒めて塩・黒こしょうで味付けする。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方4写真
    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方4写真
    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方4写真
  5. 5

    ご飯をお皿の中央に丸く盛る。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方5写真
  6. 6

    ③オムレツを作る

  7. 7

    卵に生クリーム(または牛乳)・塩を加えてよく混ぜる。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方7写真
  8. 8

    フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れて、オムレツを作る。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方8写真
    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方8写真
  9. 9

    ④組み立て

  10. 10

    オムレツをライスの上にすべらせて乗せる。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方10写真
  11. 11

    温めたボロネーゼをオムレツの上にかける。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方11写真
  12. 12

    粉チーズ・黒こしょう・パセリをふりかけて仕上げる。

    • ボロネーゼのふわとろオムレツのオムライス作り方12写真

コツ・ポイント

オムレツは“少し緩め”の半熟にするとボロネーゼと溶け合って最高の一体感🐰✨

中のライスをシンプルにするとソースの旨味が引き立ちます(コンソメ1g程度足しても良いかも)

ボロネーゼに赤ワインやバターが効いているとさらに相性アップ

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2025/11/24 09:47に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

オムレツ オムライス ボロネーゼ 生クリーム バター 牛乳 卵 ご飯

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