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切り干し大根とささみの坦々風サラダ
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切り干し大根とささみの坦々風サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根とささみの坦々風サラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ヘルシーな素材、切り干し大根ときゅうりときくらげとささみの、
ごまの風味を満喫する坦々風サラダです。
お気に入りサラダ♪
辛味はお好みで調整してください。

ヘルシーな素材、切り干し大根ときゅうりときくらげとささみの、
ごまの風味を満喫する坦々風サラダです。
お気に入りサラダ♪
辛味はお好みで調整してください。

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切り干し大根とささみの坦々風サラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ヘルシーな素材、切り干し大根ときゅうりときくらげとささみの、
ごまの風味を満喫する坦々風サラダです。
お気に入りサラダ♪
辛味はお好みで調整してください。

ヘルシーな素材、切り干し大根ときゅうりときくらげとささみの、
ごまの風味を満喫する坦々風サラダです。
お気に入りサラダ♪
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材料

2〜3人分
  • 切り干し大根 20g
  • ささみ 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 乾燥きくらげ 3g
  • 坦々麺風ドレッシング
  • ◯ねりごま 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1/2
  • ◯酢(私は赤酢) 大さじ1/2
  • ◯味噌 小さじ1/2
  • ◯砂糖 小さじ1/2
  • ◯ごま油 小さじ1/2
  • ◯鶏がらスープ粉末 小さじ1/4
  • ◯豆板醤 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ささみは沸騰したお湯に入れてすぐに火を止め、蓋をして予熱で火入れしておく。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方1写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方1写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根ときくらげを袋の表示通りに戻しておく。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ささみは割いて、きゅうりは千切りにしておく。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方3写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方3写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ◯をボウルに混ぜておく。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方4写真
  5. 5

    切り干し大根の水気を搾り、きくらげは細切りにして、きゅうりとささみと一緒に◯のボウルに入れて混ぜる。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方5写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方5写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方5写真
  6. 6

    全てよく混ざったら、器に盛り付けて出来上がり。
    ※お好みでラー油をかけてください。

    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方6写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方6写真
    • 切り干し大根とささみの坦々風サラダ作り方6写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/12/01 20:31に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 キュウリ 乾燥きくらげ ささみ ねりごま 味噌

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