特別な日に！パエリア
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
イベントとか魚介が安く手に入ったらこれかアクアパッツァだね！今回はアサリ、エビ、鮭が半額で並んでたのさ！笑
事前に下ごしらえして置けるのは⑦までね！
特別な日に！パエリア
イベントとか魚介が安く手に入ったらこれかアクアパッツァだね！今回はアサリ、エビ、鮭が半額で並んでたのさ！笑
事前に下ごしらえして置けるのは⑦までね！
アプリでひらく作り方
- 1
貝はよく洗い、砂抜きしとく。
- 2
魚は塩を振って水気をとっておく。
- 3
エビは背わたをとって洗ったり、解凍しておく。
- 4
⚫︎を合わせておく。
-
- 5
浅めのフライパンで魚とエビを少量の油で軽く焼き目をつけて一旦取り出す。鮭は焼きすぎるとパサつくから表面だけでOK
-
- 6
オリーブオイルを入れてにんにくと玉ねぎを香りが出るまで炒める。
-
- 7
米を投入して透き通るくらいまで炒める。
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- 8
透明になったら⚫︎を加えて軽く混ぜる。
-
- 9
上に魚介(具材)を並べる※混ぜない
-
- 10
蓋をして中火から弱火にして12〜15分が目安だけど、とりあえず中心の水分みえなくなるまで弱火で！
-
- 11
10分蒸らして完成〜☺️お好みでイタパセやレモンを！
-
つくれぽ
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