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子供達に向けてママのいつもの料理を記します！
大雑把が多いです！自分への忘備録だったりするので分量改良したり、後日修正したり差し替えたりする事もありますm(_ _)m

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赤キャベツのマリネ！お弁当にも！

赤キャベツ • 塩 • オリーブオイル • はちみつ • レモン汁 • リンゴ酢
- iwaki容器中サイズ1個分
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お弁当に！余った梅酢でピンク大根

大根 • 梅酢 • リンゴ酢 • 砂糖 • 塩
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椎茸の甘辛煮　お弁当にも！

椎茸 • 醤油 • みりん • きび糖 • 酒 • 水
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ナスとオクラのめんつゆ和え　お弁当にも！

ナス • オクラ • ごま油 • めんつゆ • カツオ節 • 白胡麻
- 2人前
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ヴィシソワーズ

じゃがいも • 玉ねぎ • 無塩バター • コンソメ • 水 • 牛乳or豆乳 • 塩胡椒 • オリーブオイル • 黒胡椒 • 生クリーム • パセリ
- 4人分
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焼肉のタレで豚バラ卵炒飯！

豚バラ • 卵 • バター • 焼肉のたれ • 醤油 • 塩胡椒
- 2人分
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ほうれん草胡麻和え！お弁当にも！

ほうれん草 • すりごま • きび糖 • 醤油 • ごま油
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レンコン青のりバター　お弁当にも！

レンコン • 片栗粉 • 酢 • オリーブオイル • バター • めんつゆ • 青のり • 塩
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鮭のレモンバターソテー　お弁当にも！

鮭 • 塩胡椒 • 小麦粉 • オリーブオイル • 白ワイン • バター • 醤油 • パセリ • 黒胡椒
- 2人分
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シンプルなゆで卵の作り方。　お弁当にも！

卵 • 水
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味付け卵。お弁当にも！

卵 • 醤油 • 砂糖 • にんにくチューブ • めんつゆ • 水
- 4個分
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にんじんナムル。お弁当にも！

にんじん • ごま油 • ウェイパー • 塩 • すりごま
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ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ • きび糖 • 卵 • 生クリーム • 水切りヨーグルトorヨーグルトorサワークリーム • コーンスターチ • レモン汁 • 塩 • ビスケット • 無塩バター
- 15cm
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牛肉のスープ

牛肉 • 大根とか • にんにく • 酒 • ウェイパー • 醤油 • 塩胡椒 • ごま油 • 白胡麻 • ラー油 • 小ネギ
- 4人分
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きのこのパスタ

パスタ • きのこ • ベーコン • バター • にんにく • 昆布だし • めんつゆ • オイスターソース • 大葉
- 2人前
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お弁当にも！そぼろ肉

豚ひき肉 • きび糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 生姜
- 3人分
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チョコシフォンケーキ

卵黄 • 卵白 • 薄力粉 • きび砂糖 • カカオ72チョコレート • 牛乳 • 米油
- 17cmシフォン型
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フレンチトースト

パン • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • バニラオイル • バター • サラダ油
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HB使用90分でフランスパン風

水 • 砂糖 • 塩 • 強力粉 • ドライイースト
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子供は取り分け！ペスカトーレ

パスタ • シーフードミックス • カットトマト缶 • にんにく • 玉ねぎ • オリーブオイル • コンソメ • 白ワイン • 塩 • 砂糖 • 黒胡椒 • 鷹の爪
- 3人分

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