水1リットルを入れ、火の通りにくい野菜を入れたら強火にかけ蓋をして沸騰するのを待つ。

お湯が沸騰したら強火で5分煮込む。

その間ににーだんごの生地をこねて平らにして並べておく生地の作り方は上のリンクから、

５分たったら火の通りやすい野菜とにーだんごを入れ、かつお出汁と醤油も一緒に入れる。中火で10分煮込む

おわんによそって七味やゆずピールを入れてもokそして完成。