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エスプレッソ餡モナカ
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エスプレッソ餡モナカ-レシピのメイン写真

エスプレッソ餡モナカ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白餡にエスプレッソをまぜたエスプレッソ餡を入れたモナカです😊

おいしいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白餡にエスプレッソをまぜたエスプレッソ餡を入れたモナカです😊

おいしいよ✨️

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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エスプレッソ餡モナカ

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白餡にエスプレッソをまぜたエスプレッソ餡を入れたモナカです😊

おいしいよ✨️

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白餡にエスプレッソをまぜたエスプレッソ餡を入れたモナカです😊

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材料

6個分
  • 白餡 150g
  • エスプレッソ 20〜25ml(濃いめ)
  • はちみつ 小さじ1(甘さ調整・なくても可)
  • バター 3g(コク出し・なくても可)
  • モナカの皮 6枚
  • 塩 ひとつまみ(お好み)
  • ラム酒 1〜2滴(お好み)
  • ココアパウダー ひとつまみ(仕上げ用・お好み)
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作り方

  1. 1

    濃いめのエスプレッソを20〜25ml抽出する。

    • エスプレッソ餡モナカ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に白餡を入れ、弱火で温めながらエスプレッソを少しずつ加えて練る。

    • エスプレッソ餡モナカ作り方2写真
    • エスプレッソ餡モナカ作り方2写真
    • エスプレッソ餡モナカ作り方2写真
  3. 3

    はちみつ、バター、塩、ラム酒を加え、さらに練る。

    • エスプレッソ餡モナカ作り方3写真
  4. 4

    餡をバットに広げて完全に冷ます。

  5. 5

    食べる直前に餡を皮にたっぷり詰めてサンドする。

    • エスプレッソ餡モナカ作り方5写真
  6. 6

    お好みでココアパウダーをふりかけて完成。

コツ・ポイント

皮はオーブントースターで10秒だけ温めると香りUP&パリッと復活。

餡の甘さは控えめが美味しい。

モナカによって入る餡の量が違うので測ってからエスプレッソを混ぜると良いです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2025/12/01 03:06に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

ココア はちみつ バター 白あん ラム酒

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